Яйца, запеченные в духовке с хлебом, сыром и овощной подушечкой +рецепт

Спасибо за идею девушке с жж :)

Сытный и простой завтрак/перекус  

• батон белый опционально 
• 1 кабачок
• сыр опционально
•  сметана
• 3 сырых яйца 
• зелень и т.п. по вкусу

1. Старый батон густо поливаем сметаной и оставляем так минут на 20, пока готовим. (можно добавить чеснок и т.п., тогда будете китайским драконом :)
2. 1 Кабачок замачиваем в соленой воде, даём постоять минут 10, после сливаем воду, можно посолить при последующей готовке, но я не люблю соль, поэтому недосаливаю. Нарезаем кубиками и обжариваем, тушим ~ 10-15 минут (помним, что после овощам ещё в духовке стоять)
3. Трём сырок.
4. Формочку смазываем маслом, выкладываем овоща, хлебушек, сыр, сверху аккуратно разбиваем яичко
5. Ставим в духовку на 16 минут при 200 градусах Цельсия (белок должен побелеть и начать вздуваться)
6. Зелень и топпинги по вкусу :)